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大寒を体感したくないあなたへ〜〜〜〜
| 登録カテゴリ：日常の出来事 | 投稿日時：2012年01月20日 10時07分 |
いよいよ大寒の日が迫ってまいりましたが
毎日大寒以上やんけ？？って乱暴な言葉が入り乱れる川相さんち
しかしこの私の遺伝的な冷え性にもともと免疫がない分
寒さにはめっぽう駄目だめりんこ
そこで
私は
ひらめいたぁ〜〜〜
とにかく動くこと・・・（これって重要）筋肉を動かすのって一番いいらしい
でもぉ〜〜〜持続は不可能
そこで・・・ラジオで投稿して読んでもらったレシピを紹介
体の中からPOKAPOKA（意外にかわいいアルファベット）
今日は写真は時間なくてないのですが・・・・
一個は生姜！！乾燥させた生姜や醗酵して粉末になってるのはなおよろしい
もちろん擦ってもらうのが一番楽チン！！
熱いお湯に生姜紅茶（寝る前や胃腸障害がある方はノンカフェインの紅茶もあるよ）
そして！！！秘密兵器（たいして秘密部隊でもないけど）
川相さんち必殺アイテムなんでも蜂蜜
殺菌作用に免疫アップ暖め作用もあり栄養をオブラートするから熱に弱い食材も
逃しまへんでぇ〜〜〜（そこは関西弁まかいなぁ？？（麻呂）
利尿作用もありでも。頻尿の方には暖めるので大丈夫。デットクス作用も
生姜は痛みもとり殺菌免疫いっぱい効果大！！でもね持続性がないので
続けることが大事
次にお気軽レシピ
あつあげ（できたら揚げでも野菜とかがはいってるもの）
これをオリーブオイルで焼く（オリーブオイルは体に優しいので臭みがありますが）
その間にごぼう（最近はあくをぬかずにするのがいいらしい、もちろんさっと洗ってね
あくをぬくとせっかくの栄養がなくなるんだって）
にんじんを適当に薄切り
めんつゆみたいなだし醤油でさっと煮る
ここで体ぽかぽか作用の片栗粉（水溶き片栗粉）でとろ〜〜〜ん
揚げが焼けたらとろ〜〜んをかけて召し上がれ
これごぼうは根菜のくせに体を冷やすが繊維が多く
噛むので満腹指数があがりとてもいいのだ
で、大豆の温野菜を一緒に食す。
ここでひとつちょっとめんつゆ（だし醤油ってからいのない？？）
蜂蜜や三温糖（砂糖のくせにカルシュウムがあって体を暖める作用あり）
私は冷やすけど殺菌のためにお酢（最近ある味のついてるうまい酢）
などをいれるとなめらかさアップ
そして・・・・昨日開発した
マッシュポテトを粉末にしてあるものがあるんだけど
それに豆腐（これ市販の３個パックの小さいサイズ）１個と
卵１個。ホットケーキミックス少量
豆腐は水切りなし
混ぜてオリーブオイルでおかきみたく焼くのみ
もちろんふつうにマッシュポテトの粉末なんかないわ！！だから
ジャガイモのむしたもの砕いてもいいし
わたしならサツマイモにするかも
ビタミンも取れて繊維質たんぱく質
一気に取れます。もちろんみんな暖める効果ありの食材ね
ミックスは甘い〜〜なら小麦粉で少量砂糖を
たれは昨日市販のタルタルソースでしたらうまかった
意外に酸味のあるたれがいいのかも？
てなわけで・・・大寒を体感したくないあなた！！！
体を温めて気分もすっきりな食材に囲まれて
お財布にも優しいこのうえない幸せをどうぞ！！！
もちろんみなさんのいや！！こうしたほうが美味い！！ってのもして
アレンジで賞味あれ。
以上今日は川相さん珍しくお堅いでショーでした。
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