夕食「手羽の煮込み」 | しーぽん太のMY ROOM - ペットストリート

これまでのわたしなら

確実に手羽は揚げて調理していた・・・・

そして片手にビール　

でもここ最近のわたしは違う　

何度も言うが結構体を気遣うようになったからだ

なので今日の夕食の手羽は出汁で煮込んで味をつけた




しいたけは出汁をとった後のもの

というのも

専ら最近の寝る前の習慣が翌日（あるいは2日分）に使う出汁を

とってから寝るということだからだ

ということで毎日昆布、しいたけなどが残ってしまう

ある程度たまるとこれを料理に使うようにしている

お財布にも優しいから、今のところ

まあ一石二鳥といったとこ　

そして最近もう一つ気をつけているのが

ご飯をゆっくりと食べるということ　

独身時代の仕事がら

とにかく時間があるときにご飯をかきこむクセがあり

ついついサッサと食べてしまう

まあ、とりあえず今日のところはゆっくり噛んで味わって食べまっひょ　

Ｕ^皿^Ｕ ｳｼｬｼｬｼｬ




　　手羽先の煮込み
　　
　　小松菜と油揚げの煮びたし

　　切干大根とシーチキンのサラダ

　　玄米ご飯　　　　お味噌汁