伊予柑ケーキ♪ | しーぽん太のMY ROOM - ペットストリート

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伊予柑ケーキ♪

登録カテゴリ：日常の出来事 投稿日時：2010年02月14日 23時38分


先日１０キロもの伊予柑が届き

我が家は伊予柑祭りの真っ只中　ブタ

まずは伊予柑ケーキを作りましょ！！

いつもはピールを使って作るけど

今回は伊予柑の実をジャム状にしたものを使ってみました。




あとはこのジャムをバターと卵黄の生地に入れ粉と合わせていきます




さらに丁寧に卵白のメレンゲと合わせます




リキュールなどで香りつけをしあとはオーブンにお任せ　音符




さあ、中はどうなっているかなあ〜〜〜〜ウィンク




しっかりと伊予柑のつぶつぶが残っておりました　ハート

うんうん・・・・

今回はこれが欲しかったのよ〜〜キラキラ

ということで早速試食　レストラン




うーん

もう少し甘みがあってもよかったかなぁ　あっかんべ

















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