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モコ(シー・ズー)
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元気いっぱい シーズーモコのつぶやきです
暑さ寒さも彼岸までというけれど 本当ですね 朝夕はまだまだ寒いけれど 日中はぽかぽか陽気でした 最高気温は10度以下でしたが 寒さが続いていたせいでしょうか とっても暖かく感じます さて春のお彼岸 ご先祖様のお墓は 飛行機で行くほど遠方なので なかなかお参りに行かれず ご無沙汰してしまっている 私です 今年はぼたもちを作ろうかなぁと考えていました あずきももち米もあるし・・・ でも母の入院で 桃の節句におすしを作らなかったので だいぶ遅くなったけれど やっぱりおすしを作ることにしました ブログのお仲間☆大地母ちゃんに ヒントをいただいていた すしケーキに挑戦です 大地くんブログ → http://dog.petst.jp/myroom/blog/1369/0 こんな感じぃ〜と 頭に描いていたものとは ずいぶん変わってしまいました 我が家にあったケーキの型が大き過ぎて 薄っぺらなケーキになってしまいました やっぱり モコママのやることは いつも失敗がおまけについてきます(^^ゞ 真上から写真を撮ったら なんだかチャーハンみたい(^_^;) 真ん中に うなぎとしいたけの旨煮がサンドされています 菜の花畑みたいな感じで 食卓が華やかになり まあこれで良しとしよう お吸い物は はまぐりがなかったので お庭のみつばを摘んできて お豆腐とみつばのシンプルなものに・・・ デザートは 家族みんなが好きな 杏仁豆腐を作りました いつもはアーモンドエッセンスを代用していますが きょうはちゃんと杏仁霜を買ってきて 本物の杏仁豆腐 ぼたもちまで作る気力がなく こちらはお店で買ってきました(´∀`) こうして家族揃って 楽しい食卓が囲めるのも きっとご先祖様のおかげですね 春のお彼岸と そして桃の節句を 一緒に迎えた モコファミリーでした きょうはモコの出番がないって? たまにはお休みもいいんじゃない? ぼたもちのあんこを ほんのちょびっと食べさせてもらって またいつものように 目をまん丸にして喜んでいました おいしいよね〜 あんこは
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