ゴーヤの肉味噌炒め | クッキーのMY ROOM - ペットストリート

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☆ クッキーくん ☆ 
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戸籍

  • ■犬種: ダックス・ミニチュア
  • ■誕生日: 2003年02月09日
  • ■性別: 男の子
  • ■ニックネーム: 病院の助手の先生からクーちゃんと呼ばれてます
  • ■好きなこと: 食べること、窓際で日向ぼっこ、おもちゃで遊ぶ事、マッサージ、お散歩

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クッキーが車椅子になってから、ホームケアーを教えてくれたり、ドッグダンスなど楽しい事を提供してくれて お世話になってます。 

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タイトル
ペットの為の意思表示
カテゴリ
ペット関連グッズ
地域
全国
コメント
震災の被害に遭った時や病院の入院などで、愛犬・愛猫を自宅に残してしまう事があるかも。そんな時、誰に預けるのかなどの意思表示カードを携帯しておけば、殺処分される等の悲しい結末にならないでしょう。 アメブロで訪問して下さった方が『リンクは、ご自由に』『ワン友・にゃん友にお知らせください』と許可が書いてありましたので添付してみます。
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タイトル
車椅子免許証
カテゴリ
ペット関連グッズ
地域
全国
コメント
無事故無違反で、ゴールドカードを頂きました。 これからも、隊員の一員として 自慢の車椅子で お散歩パトロールを楽しもう!
URL
http://ameblo.jp/ymcdax/

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クッキー ほのぼの日記

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ゴーヤの肉味噌炒め

登録カテゴリ:日常の出来事 投稿日時:2009年08月14日 11時14分

皆さん、ゴーヤを使った料理と言うと、何を思い浮かべる?

【ゴーヤチャンプル】しか 思い付かない僕のパパとママ。

昨夜、ママは友達から頂いた自家製ゴーヤちゃんと睨めっこ。


前回 頂いた時にゴーヤチャンプルにしたから 違う料理が出来ないかな…

そうだ!

閃いたママは、携帯でゴーヤレシピを検索。

ママの新しい携帯は、
Googleモバイルが内蔵されてるからPCみたいに簡単に検索が出来るんだよ〜。


[ゴーヤを使ったレシピ]でヒット!

冷蔵庫にある物、ママにも出来そうな簡単で美味しいレシピは どれ?

(;¬_¬)ジー

あった!

ママが選んだのは【ゴーヤの肉味噌炒め】


早速、クッキングスタート!


*材料
ゴーヤ…1/2本
玉ねぎ…1/2個
ミンチ(合い挽き,豚,牛何でもOK)…100グラム
油……小さじ1
味噌…大さじ1
醤油…大さじ1
酒……大さじ1
みりん…大さじ2


*作り方

?ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでワタを取り除き3〜5ミリ幅に切る。


?ボールにゴーヤと塩ひとつまみを入れ、よく揉み、5分以上おく。5分以上経ったら、よく水洗いし、絞って水気を切る。


?玉ねぎは粗みじんに切る。


?フライパンを熱し、油をひき、ミンチ肉と玉ねぎをよく炒める。


?調味料を入れ、汁気が1/3位 減るまで煮詰める。


? ?なゴーヤを加え、強火で炒め、汁気を飛ばして出来上がり。


ほら、とっても簡単でしょう?

あっと言う間に出来ちゃったよ〜。


パパとママ「いただきます」


パクパク モグモグ


ママ「みりんの他に砂糖も入れてみたの」
「甘く煮詰まった挽き肉とゴーヤの相性がバッチリだね」

パパ「うん」


ゴーヤが、ちょっと苦手なパパも パクパク モグモグ

あっと言う間に食べてたよ〜。


ご飯にも合うおかずだから、皆さんも 是非 お試しあれ。



因みに、ママが検索したサイトを紹介するね。


☆ゴーヤ☆肉味噌炒め by ゆづキッチン
レシピID:887224

■携帯用リンク
http://m.cookpad.com/recipe/887224

■PC用リンク
http://cookpad.com/recipe/887224

レシピ検索No.1 モバれぴ
http://m.cookpad.com

続く


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