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しーぽん太
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趣味のお菓子作り♪ もっともっとおいしく上手に作れるように勉強中〜〜 U ̄ー ̄U
わたしの大好きなケーキ ショートケーキ しかもたっぷりイチゴを挟んだもの ショートケーキというとやはりイチゴを挟んだものを思い浮かべますが・・・ 実は中身がなんであれショートケーキというそうです。 そしてそのショートケーキが誕生したのは昭和の初期 日本生まれのケーキです。 これを最初に聞いたときにはびっくりしましたが・・・ まあ、とにかくよくぞこのケーキを考案してくれました。 なので早速作ります。 ウシャシャシャ まずはスポンジ生地作り 今回は卵の黄身と白身を分けないで作る 「共立てスポンジ」 です。 しっかり高さもでて、きれいなスポンジが焼けました。 しかし・・・ わたくしの課題はここから・・・・ そう・・・・ ナッペです。 なかなかうまく角ができないし・・・ 触りすぎて分離しかかってる ほんと・・・難しい まあ、でも気を取り直して デコレーションでごまかしちゃいましょ・・・ 大好きなイチゴをた〜〜っぷり飾っちゃいましょ 我ながらうまくごまかした・・・ イッヒッヒ そしていつもだが・・・ わたくしの一切れは大きい・・・・ ( ̄Oノ ̄*)オ〜ほっほっほォ
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