上ふたつは昨日の
下ふたつは今日のです。
また手抜きしました。
〜昨日〜
おからをもらって、忘れてたので、大慌てで卯の花をつくりました。
具をみじんにするつもりでいましたが、めんどくさくなって繊切りです。
しかも人参と干し椎茸のみ。本来の姿はパラパラなんですが、我が家はむせる人多いので汁気たっぷりです。
夕飯なのに朝ごはんみたいになってしまいました。
目玉焼きにハムしいてやきました。
冷凍しておいたミートボールと人参のグラッセです。
蛋白質とりすぎです。
卯の花に気を取られて時間なくってこんなでした。
いやだわぁ。
〜今日〜
オム焼きそばです。焼きそばは具を切り忘れたので本気でそばのみの焼きそばです。卵で包むつもりでいましたが、めんどくさくなってやめました。
煮物は、人参、竹輪、椎茸、しめじが入っています。キノコ類いれるとキレイにつくりたいのに黒くなってしまいます。マイタケなんて特に。困ります。炊き合わせは面倒だし。
なにかいい案はないかしら。
我が家はにーにがたくさん食べるので、メインは大体にーにしか食べません。じーさま達は煮物と汁物があればいいのです。時々魚があればいいそうです。
メインを一人分だけ作るのが嫌いなので多めに作って、ドカドカ盛にしてじーさま達に食べさせてます。