ヘチマ | 奏(かな)のMY ROOM - ペットストリート

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奏(かな)

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柴犬奏(かな)ちゃん

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お嬢様犬の奏(かな)の小さな出来事

ヘチマ

登録カテゴリ: 投稿日時:2017年10月06日 14時20分

沖縄から埼玉に嫁いできた人がお友達になってから

沖縄のお料理を教えてもらって、ゴーヤより、ヘチマの方がよく食べるようになった

勿論、ちょっと無理(笑)とか材料が手に入らないとか有りますからね

ヘチマをピーラーで緑のところが無くなるくらい皮を剥いて

1センチから1.5センチ位の輪切りにして、サラダ油で柔らかくなるまで炒めて、お豆腐と一緒に痛めたら、ここからは奏ママの自己流でお醤油、中華の素、塩コショウ、クレイジーソルト等のどれかで味付けして、出来上り

この友人には奏は月に一度は会ってましたから、撫でてと膝をカキカキ
いらっしゃいと、珍しく吠える
奏は知ってる人が来たときに吠える、やっぱり不思議ちゃん(笑)
お家の中に入れば気が済むんです。

奏はヘチマを食べさせたりしなかったけれど、食べたかしらねぇ(^_^;)


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