鯛のオーブンハーブ焼き♪ | しーぽん太のMY ROOM - ペットストリート

普段は父ちゃん（主人）が単身赴任していて一人・・・・

なので食事はかなり適当になってしまうのですが　

父ちゃんが休日で帰ってくるとなるとさすがに手抜きという訳にはいきません。

ちょうど実家からクール便で鯛が届いたので

今日は　　鯛のオーブンハーブ焼き　　を作ることに　

　　　　　　　　　　　　　　　*　栗原はるみさんのレシピを参考にしています　




鯛にベランダのハーブたちを挟みます。

ここにプチトマトで作ったトマトソースをかけてじっくりオーブンで焼いていきます。




焼いている間にテーブルセッティング〜〜




セッティングの知識なんてないし

全然分からないけど・・・

でもこんなことをしている時間が大好きです　

あっはっは・・・・・

でもそれに没頭しすぎてオーブンのこと忘れてた　

鯛はちょうどよかったけど

野菜たちが焦げ気味・・・・

なのでアップはなし　イッヒッヒ！！

ニンニクの香りをつけたエビとアスパラを生ハムに巻いていただきます。

今日もワインがすすみます　　

そうそう　昨日　

米朝一門落語会シリーズの　桂吉弥独演会　に行って参りました。

TVと同じとっても親しみを感じる方です。

そしてその落語に一気に引き込まれてしまいました。

ドキドキしたり笑ったり・・・・びっくりしたり悩んだり・・・・

自分もその話の世界にいるようで〜〜

とにかく大満足で吉弥さんの人気を改めて実感したのでした。