ボチボチと〜。 | 大和のMY ROOM - ペットストリート

で肌寒い１日でした。
人混みの中での子守り〜
さすがに元気印の母さんも疲れました。
８時過ぎに寝ちゃったから、こんな時間に起きました。



水曜日の散歩。

元気良く森を駆け抜けたりして



帰って来たら、張り切りすぎて違和感

痛みを訴える事は無くなりましたが。
何となく痛くなる前兆のような感じでしょうか。
暫く、じっとしてました。



段々と回復は早くなりました。

ソファ−で枕？をしながら、リラックス寝。
尻尾が下がる事も無くなって来ましたから。
自分でも用心しているのかしらね



木曜日は隙間寝

窮屈そうだけど、坊ちゃまは心地よいらしいですよ。



マイソファ−で、敷物を蹴飛ばして寝。

ホリホリが出来れば、少し安心します。



ジャングルのように育った紫蘇。

大きい葉は、母さんの手と同じ位ありました。
味噌に砂糖と味醂で、甘味噌を作ります。
レンジで作った方が早くて便利。
これに柚子を入れたら、ふろ吹き大根などの柚子味噌
青唐辛子を種を取って、縦に４等分くらいに切ります。

作った事、食べた事がある方もいらっしゃるでしょうね。

紫蘇２〜３枚重ねて、味噌と唐辛子を置いて巻きます。
楊枝で止めて、少量の油で焼いて出来上がり〜。

見た目は悪いですが、甘辛でオツマミにもなります。


大失敗は、母さんの指先でした。
やっと治りかけてたのに
唐辛子を触って、ヒリヒリ痒い痒いで丸１日。
参りました。

残った紫蘇は保存しました。
知ってる方もいらっしゃるでしょうけど。
葉っぱの水分をキッチンペ−パ−で、しっかり取って。
縦長の容器に、キッチンペ−パ−を畳んで入れて。
ひたひたの水を入れます。
紫蘇の軸が浸かる程度です。
これで何時でも使えますよ
葉っぱが濡れていると、重なった部分が黒くなりますから。
良く拭いて水分を残さないのが良いです。


大和の早起きも、気が向いた時だけになりました。
母さんを何時もの大和タイムに起こしてくれますが。
自分は、ベッドで延び延びと寝てます。
梅雨が明けたら、早朝散歩しなくちゃですが。
今はボチボチ、大和ペ−スで行動します