茶谷先生の晩秋のお料理教室 | 小梅（東）のMY ROOM - ペットストリート

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茶谷先生の晩秋のお料理教室

登録カテゴリ：日常の出来事

投稿日時：2012年11月17日 21時34分

みなさんこんばんは

茶谷先生のお料理教室の時間ですよ嬉しい

さあ、テレビの前に集まってください

今日の食材はこれひらめき

え～～何これ

黄緑のピーマンみたいなこの物体、

表面は蝋細工のようにつるつる

まるで作家さんが作った置物

いえいえ、これ、立派な野菜ですピース

ハヤトウリ　と言います。

あ、羽～ちゃんのハヤトじゃないのよ冷や汗

熱帯アメリカ産のウリ科の植物で、日本には最初に鹿児島に入ってきたため

隼人瓜　→　ハヤトウリ　なんですうまい

お料理する前には、まずお手手をよ～く洗いましょうねキラキラ

バイキンマンなんかついてたらいけないし

この野菜、ラテンアメリカとかカリブ諸国では良く使われる食材なんです。

でも今日は和風にきんぴらにしてみたいと思いま～すピース

テキトーに切ってね、油でさっさと炒めます。

水気が出てくるけど、気にしないで炒めて

お醤油、みりん、砂糖で味付けをして出来上がりです

簡単でしょ嬉しい

独特の歯ごたえがあってとってもおいしいですようまい

あら、うっかり食べちゃって写真がないわ冷や汗

今日も　茶谷先生のお料理教室をご覧いただき、ありがとうございました。

レシピはインターネット版で紹介してますパソコン

もみじ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

さて、季節は秋から冬へ移ろうとしています。

皆さんは秋を満喫しましたか嬉しい

裏の雑木林をそっとのぞいてみたら、

去りゆく秋を楽しむたくさんの猫がいましたよ

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