ｳﾞｪﾙのｸｯｷﾝｸﾞｽｸｰﾙ | ヴェルのMY ROOM - ペットストリート

蒸し暑い日が続いております｡

( 僕､暑いの苦手〜っ! 近頃は､ひんやりﾎﾞｰﾄﾞの上が定位置になってる )



ｱｲｽｸﾘｰﾑが美味しい季節になりましたね｡

( ほんとだよぉｰっ､いつも飼い主ばかりが美味しそうなの食べてるぅｰ )



今日は飼い主さんとﾜﾝちゃんが一緒に食べれるｱｲｽｸﾘｰﾑを作ってみました｡

( 僕はｴﾌﾟﾛﾝかけて見てるだけぇ〜 )



ﾍﾙｼｰな“ ﾔｷﾞﾐﾙｸのｱｲｽｸﾘｰﾑ ”です｡

( いくらﾍﾙｼｰでも食べ過ぎには注意してねぇｰ )



◆ 材料 ◆ ﾃﾞｨｯｼｬｰ(約4cm)15個分　　

･ ｺﾞｰﾄﾐﾙｸ( 山羊ﾐﾙｸ )/ 200cc

･ てんさい糖 / 大さじ2杯

･ 水飴 / 大さじ2杯

･ くず粉 / 大さじ1杯

･ 豆乳ﾎｲｯﾌﾟ / 200cc



◆ 作り方 ◆

? 鍋にｺﾞｰﾄﾐﾙｸ､ くず粉､ てんさい糖､ 水飴 を入れ､軽くかき混ぜます｡

? 鍋を火にかけ､くず粉が溶けるまでかき混ぜます｡

溶けにくい時は泡たて器を使ってかき混ぜます｡

? 氷をいれたﾎﾞｰﾙに鍋を入れ､冷ましながらﾄﾞﾛﾄﾞﾛになるまでかき混ぜます｡

? 冷ましている間に豆乳ﾎｲｯﾌﾟを泡立てます｡

角がちょっと立つぐらいが目安です｡(生ｸﾘｰﾑ程たちません)

? 完全に冷めたｺﾞｰﾄﾐﾙｸと泡立てたﾎｲｯﾌﾟを混ぜ合わせ､平らなﾊﾞｯﾄに流し込み冷凍庫へ入れます｡

? 30分後､冷凍庫のｱｲｽを取り出し､少し固まったところで､ﾊﾞｯﾄのｱｲｽをよくかき混ぜ､再度冷凍庫に入れます｡

ｱｲｽをちょうど良い固さにするため､この作業を30分おきに7〜8回繰り返し､完全に固まったら完成です｡



(^O^)/~

以上､ｳﾞｪﾙくんのお料理教室でしたぁ〜





ﾚｼﾋﾟ協力 : JOKER 六本木ﾋﾙｽﾞ店