ようこそ!ペットストリートへ
しーぽん太
ブログ記事一覧
[最新] [↓] [↑]
ブログカレンダー
プロフィール
リンク
趣味のお菓子作り♪ もっともっとおいしく上手に作れるように勉強中〜〜 U ̄ー ̄U
瀬戸内海の大きなレモンをもらった 無農薬のレモンが手に入ったら作ってみたいと前から思っていたのが 「 レモンカード 」 イギリスではパンやスコーンに塗ったり お菓子作りにも使われていて一般的に食べられているものらしい・・・ っで カードって???(゚_。)?(。_゚)? と思って調べてみると どうやら液体を凝縮したという意味らしい・・・ とりあえずレシピにしたがって作ってみた まずレモンの皮と汁を取る グラニュー糖を入れて火にかけ溶かす グラニュー糖が溶けたら バターを入れる さらに卵を入れてとろみが付くまで煮る なんだかレモンのカスタードクリームって感じです。 少しなめてみると これがおいし〜〜〜い これは絶対に食べすぎ注意です 危険 危険 それなのに これを使って何を作ろうかと思案するわたくし・・・ ああ 危険
コメント(6) |
<前の記事 次の記事>
>>ブログ利用規約