スコーン♪ | しーぽん太のMY ROOM - ペットストリート

イギリスといえば　スコーン

スコーンといえば　イギリス　

Ｕ^皿^Ｕ ｳｼｬｼｬｼｬ

イギリスではクロテッドクリームなるものやジャムを添えたスコーンを

食べながら紅茶を飲む習慣を　クリームティー　というらしい・・・

決してクリームをたっぷり入れたティーではない・・・・

ってそう思っていたのはわたくしだけか？？

イッヒッヒ　┐('〜`；)┌

スコーンというとたっぷりのバターを使うが

たまたまTVの番組でみたスコーンはヨーグルトをつかったものだった。

ヨーグルトならカロリーも少ない！！

　（　普段はちっとも気にしてないくせに〜〜〜U￣ｰ￣U ﾆﾔﾘ ）

っということで早速作ってみた　

前日からプレーンヨーグルトをガーゼに包み置いておく。

すると〜〜




ヨーグルトクリームとホエー（乳清）に分離する。

あとはレシピ通りに作っていく

参考　→　みんなのきょうの料理

　http://www.kyounoryouri.jp/recipe/7638_%E3%83%A8%E3%83%BC%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%88%E3%81%A7%E3%81%A4%E3%81%8F%E3%82%8B%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%B3.html　　　　　

ヨーグルトを分離さえしておけば面倒な作業は全くないので

１５分くらいあれば簡単に作れます　

空き瓶などて型を抜いて焼いていくと〜〜



こーんな感じ〜〜〜




早速焼きたてにジャムをつけていただきました。





うま〜〜〜〜〜〜っ！！　

朝食、小腹が空いたときにぴったりではないか〜〜

結局、ヨーグルトクリームが余るので

もう一度焼いた。

全部で３２個　

心配はいらない・・・

このスコーン、冷凍保存できるらしい

我が家の冷凍庫はスコーンだらけになった。

Ｕ^皿^Ｕ ｳｼｬｼｬｼｬ