12/31(木)主役は蟹さん
続き
家族全員が集合〜!
テーブルに並んでるのは…
たらば蟹とずわい蟹の剥き身だよ〜。
毎年恒例、僕達familyが蟹を注文して送ってるの。
サイズは7L(エル)
蟹鍋料理だよ〜!
お湯の中に蟹さんを投入。
次に お野菜や豆腐を入れてグツグツ グツグツ
ポン酢をかけて、パクパク モグモグ
剥き身になってるから食べやすい。
みんな、お口にほうばりながらニッコリスマイル。
お喋りにも花が咲く。
一昨年だったかな…
剥き身じゃない殻付きを買ったら、下拵えも大変だったし 食べる時に みんなが無口になっちゃったっけ。
だから、それ以来 剥き身なの。
さて、最後の締めと言ったら…
やっぱり雑炊だよね〜
っていう事で、ご飯を入れて 溶き卵を。
ひと煮立ちしてから、各々のお皿に。
蟹さんのだしが出て、最高に美味しかったよ〜。
続く
>>ブログ利用規約