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まりりん
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カリフォルニア ロングビーチで暮らす老猫のスローな生活。
こんにちは〜 昨日も沢山のコメントを有難うございました〜 お返事を書かせて頂きましたのでお読み下さいね。 これ、何年も前に主人にクリスマスプレゼントに買って貰った ホームベーカリー。(プレゼントは実用的な物、ほしい物を指名します) 2斤焼きなのですが今までに上手出来た事は一度もない。 配合を変えたり、材料を変えたり 何度も何度も試したけど やはり市販のパンの方がズーッと美味しい〜 でも諦め切れずまた今日、久しぶりに挑戦。 こね上がって只今 醗酵中。 膨らみ具合がイマイチなので今日も失敗か。。。。 色が茶色いのは全粒粉を使っているからなんです。 小麦粉の玄米みたいな物です。 完成は明日のブログにアップしま〜す。期待しないで待っててね! 私、お料理なんて殆どしないのに色々、道具を買うのが好きなの。 パスタマシーン −− パスタなんて作った事がない。 でも、手打ちうどんを何回か作りました。 クリームブリュレの表面を焦がすバーナー −− 箱に入ったまま置いてあります。 フードプロセッサー −−これは便利。お肉の塊りを買ってきてひき肉を作れば とても美味しいハンバーグが出来ます。 後、、 タルト型を買って「いつか作ろう」と放置。気が付けばサビていた。 マドレーヌ型 −−−これも未使用。近日中にはデビュー予定。 お鍋類も「良い」と聞くと使いたくなる。 鉄で出来ている「ダッチなんとか」とか言う飯盒炊爨とかで使うフライパンを 買ったのですが、これでお肉を焼くと確かに美味しい。でも使いにくい。 それに重い。女の細腕には酷だわ。 ラ。クルーゼ(ル.クルーゼ?)のお鍋↓ このお鍋専用のレシピが出る位、人気があるお鍋。 これも煮込み料理に良いとかで いくつか買ってみたけど 重いし 焦げ付くし 蓋の一部は鉄がむき出しなのでサビるし。。。。 私の経験からすると〜 フライパンはテフロン、 お鍋はステンレスが良いかと〜 皆さんは コダワリの調理器具とかありますか? 今日は 兄猫ピーちゃんのムービー PCはhttp://moviest.jp/pe/index.php?ref=pe_movie_play_detail&id=10000001993 携帯はhttp://moviest.jp/pe/index.php?ref=pe_movie_play_detail&id=10000001993 です。 ピーちゃんは特別可愛いお顔ではないのですが 私にとっては可愛くて仕方がない最高の猫です〜 性格は温厚で優しいの〜もう自慢しまくり。 そんなピーちゃんをこれからも宜しくです。
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