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敏郎
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yuutanと郁弥兄さんの邪魔をしにやってきました!
今日はがんばって6時に起き、朝からタケノコを4本アク抜き。 従兄が送ってくれたのでした。 今まで毎年1本だけ買って、旬を味わっていました。 でも、買うと高い さすがに4本は多いかな?と思いましたが、堪能したいと思います 敏郎は食べられないけど、いつものことだから許してくれるでしょう 2本は土佐煮。 タケノコご飯は毎年作っていますが。。。 生タケノコなのでなるべく素材の味を生かしたいのですが、料理のレパートリーに乏しい私 何かおすすめの料理はありますか?
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