紫陽花 | ネオのMY ROOM - ペットストリート

北海道は今、紫陽花が満開ですが昨日、保健所からこんなお知らせが… 飲食店で料理の飾り用として提供された紫陽花の葉を喫食した事による青酸食中毒事例が発生したと。 葉などに青酸配糖体を含み咀嚼、胃内の消化等により青酸配糖体と酵素が反応し遊離した青酸によって嘔吐、失神、昏睡等の中毒症状を起こすそうです。 皆さん気をつけましょうね。