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ミア
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アメショーのようでもスコのミア と スコのようでもマンチカンのミシェル
先日、パパのお友達が 珍しいお野菜 「子持ち高菜」を持って来てくれたの。 みんにゃ、知ってるかな? 一株4〜5キロの大型からし菜なんだって。 その茎についてるわき芽(蕾)を 収穫したらしいよ。 天婦羅が おすすめらしいので・・・ ママが天婦羅に揚げてみました からし菜のような辛みと コリコリとしたブロッコリーの茎のような食感だって。 とっても美味しかったみたいよ。 あと、炒め物やスープ お漬物にも出来るそうでーす。 よく似た野菜で 蕾菜があります。 春を告げる野菜と 言われています。 もう すぐそこまで 春が来てますね〜
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