ケンゾーちゃんのMY ROOM
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あなたの笑顔で幸せ気分にして下さい♪ ゴーヤのピクルス
ゴーヤ嫌いな方ごめんなさい!ちなみにケンゾーはイヤみたい(^o^)ゴーヤのピクルス作りました♪5?位にスライスしたゴーヤに軽く塩を振りストックパックに入れて重石をします!ケンママはまな板の上にお鍋置いてる♪半日おいたら水気を軽くしぼってローリエ・酢・砂糖(三温糖がベスト!)に漬け込みます〜苦さがなくなり食感がパリッとして美味ですよ♪カレーのお供にサラダのトッピングに勿論そのまま食べてもOK!作ってみてね♪ケンママのお料理コーナーでした(〃▽〃) コメント(13) | |