今日は花ゆず・・・(^^ゞ | そら★のMY ROOM - ペットストリート

今日は、どんより曇り空

　　そして、ぐっと冷え込んできました

　　寒いのは、苦手だけれど・・・

　　花ゆず　の実が色づいてきました。

　　（ちょっと　ゆず　関連でひっぱっちゃいました(^^ゞ）


　　
　　お鍋の季節ですね



　　『ね〜ママなに撮ってんだよ〜！？』

　　
　　『ちょっと小さめな柴犬っぽく見えるかな〜って』

　　　　ははは・・・・・




　　これは、先日大分の知人から届いた　お塩

　　黒潮町の黒塩　と　土佐天日手揉みの大粒塩

　　かつおを醤油じゃなく、

　　この塩で！

　　と、いうことで

　　早速試してみたけど・・・

　　今一新鮮なかつおが手に入らず・・・

　　かつおも送ってほしかった・・・

　　でも、つぶつぶ感が気にいってます

　　　　　　
　　　では・・・

　　　　　昨日のかぼちゃまるごとケーキレシピ　　です。

　　　材料　　　かぼちゃ・・・1/2個
　　　　　　　　　卵・・・・・・・・・３　個
　　　　　　　　　　生クリーム・・100ｃｃ
　　　　　　　　　牛乳・・・・・・・50cc
                砂糖・・・・・・・100g
                バター・・・・・・30g
                シナモン・・・・少々




　　　　１．かぼちゃは、横半分に切ったものを用意して、
　　　　　　種とわたをくりぬく。
　　　　　　蒸し器で２０分蒸してスプーンで中をくりぬく。

　　　　２．ボールに卵を割りいれて溶き
　　　　　　生クリーム、牛乳、砂糖を加えよく混ぜ、
　　　　　　溶かしたバターと　くりぬいたかぼちゃを加え
　　　　　　シナモンで風味をつける。

　　　　３・くりぬいたあとのかぼちゃに流し入れ

　　　　　　１８０度のオーブンで40分焼いて

　　　　　　できあがり〜

　　グラタンにしてもおいしいですよ〜！！！

　　　　おためしくださ〜い