お好み焼き つづき | 衣良のMY ROOM - ペットストリート

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「一寸先は闇かもしれないなら、一寸先には光が差し込んでるかもしれない *衣良*」
几帳面なくせに、いい加減。神経質なのに、「ホコリじゃ死なない」が口癖。まさに中途半端な日々。

お好み焼き つづき

登録カテゴリ:日常の出来事 投稿日時:2009年02月06日 16時48分


みなさん、とりあえず関西地区は、ごはんあり。『お好み焼きはおかずやでぇ』
ですね。

広島は、焼きそばやおうどんが入る(モダン焼きのような感じですかね)ので、ごはんなし。

あとは、ついたりつかなかったり、地域、個人宅の差があるみたいですね。
貴重なご意見、本当にありがとうございましたっm(_ _)m


このお店の創業者の、おばあ様は大阪の方で、大のお好み焼き好き。

納豆のように見えるのは、実はイカまじりの揚げ玉です。量はハンパじゃありません、た〜っぷり。
野菜類もたっぷりで、つなぎに少し粉かなぁ。

なので、しっかりした生地です。裏返しもラク。
食べていても、歯ごたえがよく、ふにょ感はないです。

この状態で3分、裏返してフタをして3分。

ちなみにこれはエビ、豚肉、ホタテだったかな?の入った『大関』

友達と入って、いっぺんで好きになり、たまにバイト帰りに寄ります。


ほ〜ら、あなたも、
今夜は
お好み焼きが
食べたくな〜る〜
食べたくな〜る〜





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