4月のランチ会 | ミアのMY ROOM - ペットストリート

本日は　「子どもの日のパーティー」を考えて、選びました。




チョコレートパン

  バターロールの生地を作り、市販のチョコクリームを包んで焼きました。




お花のサラダ
　　　　　　
  まん中の器の中は　カニフレークとゆで卵を　マヨネーズとポン酢であえて　ミニトマトとかいわれ大根を　飾る。
　　　　　　　
  下の緑は　胡瓜をピーラーで縦にスライスしたものを　２枚ずつくるんと巻き、ミニトマトを飾る。


　　簡単だけど豪華に見えるんです！




珈琲




カルボナーラ
　
  牛乳とベーコンを弱火にかけて　生クリームと卵黄を混ぜたものを加える。

　チーズ、白だしも加えて混ぜる。

　パスタを加え　とろみがついたら盛り付ける。

　ブラックペッパーをふり、イタリアンパセリを添える。


　 白ワインを入れた方が美味しかったかな？　　　


　　　　　　
　　　　　　
兜の春巻き
　
  春巻きの皮をかぶとの形に折り　中に具材を詰めて、多めの油で焼く。

  レタスと盛り付ける。


　 これは　簡単で子どもの日にピッタリですね

　　　　　



鯉のぼりグラタン

  耐熱皿に好みの具材を並べて　ホワイトソースをかける。

　ウインナーを　うろこに見立てて並べ、チーズをかける。

　うずらのゆで卵の目に　海苔で瞳をつける。

　オーブンで　焼く。


　　これも　子どもが喜びそうですね







スイーツは



定番のちまきと　苺を入れた柏餅。


苺大福とは　ちょっと違うけど、美味しかったですよ。







友達が二人来てて　一人の友達からオヤツをもらったミシェは　

もう一人の友達の前に行って　「にゃ〜」



催促して二人から　もらえて良かったね。