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Berry　Kitchen: アットフォームな癒しの教室♪ 本を見ながら大好きなお菓子を作っていたのですが・・・やはり実際に教えてもらえると「なるほど～～！」の連続(*ﾟ｡ﾟ*)おかげでいろんなケーキを作ることができるようになりました。

ブータレぽん子の日々是好日: 我が家のアイドル♪ Ｆブルドック、ぽん子のご機嫌の日々を綴っています。

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趣味のお菓子作り♪
もっともっとおいしく上手に作れるように勉強中～～
U￣ｰ￣U

レアチーズケーキ♪

登録カテゴリ：日常の出来事

投稿日時：2008年09月07日 14時22分

ここのところ仕事が忙しくバタバタ・・・・・

今日はやっと1日の～んびりできます。

こんな日はやっぱりお菓子作りです。

作るのは　レストラン　レアチーズケーキ　

前日に作っておいたパートシュクレ生地をタルト型に敷きこみます。

焼きあがったシュクレ生地に

レモンの酸味がきいたレモンクーリーム

薄くスライスしたスポンジケーキ

濃厚なチーズクリーム

を作りのせていきます。　

最後に生クリームとレモンでデコレーション　キラキラ

完成～～～～

うーん　目がハート　

なんて贅沢なレアチーズケーキ！！

レモンのすっぱさの中にタルトの甘さがちょうどいい感じ～～

これはまたたまりませぬ・・・・

Ｕ^皿^Ｕｳｼｬｼｬｼｬ

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