美味しいよ | ミルクのMY ROOM - ペットストリート

今日は良い天気でしたが、　　


明日から下り坂だそうです。


明日の夜遅くから雨模様だそうです。（タンクの準備ＯＫです。）


　　　　　突然ですが、「へっつい」てご存じですｊか？


ご飯を槇で炊く釜です。（私の子どもは知っています。）


私が、結婚するまで「実家で）ズーとこの釜のご飯を食べて、


すくすく（？）育ちました。


結婚してからは、炊飯ジャーのお世話になりましたが、


どうも口に合わず、ガス釜に変えたのですが、


美味しいけれど、炊飯ジャー同様時間がかかります。


そこで、今更、へっついさんを作るわけにもいかないので、


探し求めて、





これで炊いています。


これは、二代目です。


一代目は、穴が開き引退しました。


外食しても、ご飯の味だけは、ガスか炊飯ジャーか分かります。


時間も１０〜１５分あれば出来上がります。


ガス代もお得です。（節約です）


保温は出来ないけど、その都度暖かいご飯が食べられます。



昔の竃で、ご飯を炊く時の秘訣


 「初めチョロチョロ中パッパッ ジュウジュウ吹いたら火を引いて


赤子泣いてもふたとるな。」って、聞いたことありませんか？


我が家のご飯の炊き方の基本です。



ミルクも心配しています。




「上手く炊けましたか？」



「いつも蓋を取るまで心配です。」


「お焦げを炊くことも出来ます。炊き込みご飯などをしたときは


少し焦がします・・・おいしいよ。」


「一度我が家へどうぞ！」