2月のランチ会 | ミアのMY ROOM - ペットストリート

本日のランチ会は　ヘルシーなメニューですよ〜！
里芋のコロッケ、サラダ、セロリのつくね、リゾット、かぶの豚汁です。



里芋のコロッケは、油で揚げません。
パン粉と油を混ぜ　レンジで加熱してきつね色に仕上げたものを　くっつけています。


セロリのつくねは、醤油、砂糖、みりんの甘辛だれが　絡んで、美味しいですよ。


かぶの豚汁は、たっぷりのかぶと葉、人参と少しの豚肉。
シンプルですが、株の優しい味が　しみじみと美味しいです。


リゾットは、セロリの葉を使います。
ブイヨンで煮て　チーズを混ぜます。







本日のスイーツは、華やかスイーツピザ。



ピザ生地を素焼きして、カスタードクリームを塗ります。
マシュマロ、チョコ、クリームチーズをのせて　焼きます。
苺、キウイ、バナナ、甘平をトッピング♪

１度　食べてみたかったスイーツピザ。
フルーツたっぷりで　しあわせ💛








いつも　３時頃に　スイーツを食べてると　オヤツを欲しがるこの子たち。



今日は　友達の都合でちょっと早めに切り上げたので、
のんびりとハウスの中で　くつろいでるミア。







こちらは　宅急便で仕事中・・・　いや、寝転んでおさぼり中！(笑)


ミシェ、今日も　友達のバックの中を物色して　怒られていました。






あれ？
帰っちゃったの？
まだ、オヤツもらってないよ。



友達が　帰ってから　慌てて催促するふたりに　鰹のオヤツをあげると、
喜んで仲良く食べてました。






これは　３日前の事。



私は、誕生日　実家に帰っていたので
息子夫婦が、バースデーケーキを作ってくれました。

１番に　孫が苺をつまみ食い・・・。
と思ったら、残念、パパに止められちゃいました。　

６等分に切り分けて、孫もお皿に入れてもらって　喜んで食べていました。

美味しかったよぉ〜！
ありがとうね♥