前回のブログでぷりんママの誕生日にぷりんとなながケーキを食べた とアップしたところ
たくさんの方からお祝いの言葉を頂きとっても嬉しかったです。ありがとうございました
ぷりんファミリーよりネェネ一人だけプレゼントをくれました
Ｐｏｏｈさん 大好きです。
この手帳 ２００７年９月〜２００９年３月 までの１９ヶ月使えるんです
凄いでしょ。こんな手帳があるなんて知らなかったです。嬉しいプレゼントです。
だいぶ前になりますが（スミマセン いつだったか忘れました
）万里ｸﾝママが
大阪の名物を紹介してくれた時、ぷりんママは名古屋名物を紹介したんです。
その中の１つ『台湾ラーメン』を写真つきで紹介します。 写真だとわかりずらいですね。
もう２５年程前から名古屋では辛いラーメンで有名でした。
ストレート麺、ミンチをニンニクと唐辛子とで炒めた物と生の韮が乗っていて麺を
食べていくと最後に茹でたもやしが入っているんです。
唐辛子は粉末ではなく５mmから１cm程のぶつ切りでニンニクも叩いて潰した感じで
ミンチと炒めてからニンニクがトロトロになるまでしょうゆベースのスープで煮込んで
麺の上からかけるんです。
初めてお店に行った時お店の外まで『ニンニクと唐辛子の辛い』匂いがしてるんです。
匂いが『辛い』とわかるんです。
勿論最初は麺をすする事も出来ずスープも飲めませんでした。（辛くて
）
まず麺の唐辛子をスープの中で振り洗いして唐辛子を落としてから食べるんです。
すすると口からと鼻空から辛さが伝わってくるんです。
これが癖になるんです。
名古屋にこれから行かれる方是非食べてください。
『○仙』というお店がお勧めです。ちなみに『酢豚も』『から揚げ』もピリ辛
でおススメです。
今日のぷりん
また玄関のマットの上で寝ています。見れば見るほど『長〜い』ですね。
ぷりん
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