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ドッグストリート : ブログ

ﾊﾟﾊﾟ大好き


ブラン・ルー
ぼくは､ﾊﾟﾊﾟが居る時はいつも抱っこを迫るの～又か～と言われてもﾊﾟﾊﾟは抱っこしてくれます｡遊ぶのもﾊﾟﾊﾟ　でも病気や怖い時はﾏﾏです｡

ずに乗って！　（レシピ）

[02/10 00:06]
　　先日ご紹介のレシピで図に乗ってしまった私

　　お料理のブログでもないのに。。。。。

　　ただ　嘘に成ってもいけないので　ご紹介させて頂きます！


　但し　写真に撮らなかったので　お解かり頂けるでしょうか？　
　今日の写真は　風呂吹き大根ですので　悪しからず！！




　　　　≪簡単ビーフ・ストロガノフ≫

　材料　（二人分）

　　　　牛肉（ロース又はバラ肉）　　　200ｇ
　　
　　　　マッシュルーム　　　　　　　　1パック(出来れば生)

　　　　玉ねぎ　　　　　　　　　　　　中１個

　　　　生クリーム　　　　　　　　　　2/3箱

　　　　ヨーグルト　　　　　　　　　　大さじ　２

　　小麦粉　　大さじ３　・塩・こしょう・パセリ又はブロッコリー


　作り方

　　　　①　牛肉を食べやすい位に短冊に切り　塩・こしょう・小麦粉（半分）を絡ませておく

　　　　②　玉ねぎとマッシュルームを千切り

　　　　③　フライパンにサラダ油大さじ２を入れ　お肉をいため　
　　　　　色が変わったら取り出して置き　サラダ油大さじ１を足し　　　②を炒め塩・こしょう小麦粉（残り半分）を入れ混ぜ　　　其処へ　お肉を戻し生クリームとヨーグルトを入れ　　　　全体に馴染ませたら出来上がり


　
　
　　※　フライパン一つで出来　すべて千切りと塩・こしょうで味付け　

　　　　本来サワークリームを使用するのですが　
生クリームとヨーグルトなら何処にでも（マーケット）売っているので


　　　パセリは盛り付け様で　ご飯でもパンにでもワインにでも会う料理　　
　　　　（皆さんご存知のロシア料理です）




★･:*:･ﾟ`☆､｡･:*:･ﾟ`★･:*:･ﾟ`☆､｡･:*:･ﾟ`★･:*:･ﾟ`☆､｡･:*:･ﾟ`★




　　　暖かいと　のびのび～の足になってるブランです

　　　明日は　お天気に成るだろうから　お散歩行こうね♪

　　　

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