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ドッグストリート : ブログ

bluebell's メディカルアロマ diary


bluebell ブルーベル
イギリス人＆bluebell&心理カウンセラーによる カウンセリング中にちょっと思った事や愛犬ベルとの日記、お家で出来るメディカルアロマセラピーなど

★イギリスで代表的なポークパイ♪編★

[05/01 16:32]
こんにちは！


　　　今日も関東地方引き続き熱いですね（＾＾；；）


　　
　　　半袖の私たち。　　ちょっと、散歩に行ったら、



　　　ビーチで 裸で、日光浴の人が居ました！！　(＠ ＠)!


　　　

また、パイの話しの続きです m( )m



もともと、特にポークパイは、



　　　　　　戦争中に、ポークが宗教的に食べれない国に居る人達の



　　　　　　為に、作られたという歴史があるため、



　　　　　　なるべく日持ちする為に、冷蔵保存しながら



　　　　　　冷たいまま食べるという食べ方になったと聞きます。



そして、生地には、ポテトを混ぜてくる事が多いです。



　　　　イギリス人＝ポテト



って、言う位みな好きなんですが　(^^;;)


食事に、ご飯のように、マッシュポテトや、ベイクドポテト


　　　　が、ついてきます。




　戦争中や、旅行でも気軽にポテトが食べれるように、


　　　生地にマッシュドポテトを混ぜるようになったと、言われてます。


なので、ご想像する通常のパイより、生地が重めで、


　　　　日が経つほど、肉汁でジューシーにパイ生地もしっとりになって、


　　　　　　　　　　　　　　冷えててもおいしいんですよ。　(^ ^*)




パイにも色々ありますが、代用的で、



　　　　　　　　イギリスで、どこでもイギリスで売ってるのがポークパイ


　　なのに、国際食豊かになって、海外物が簡単に手に入るスーパーもあるのに



　　　絶対に、日本で売ってないのが、ポークパイなんです　(T T)


スーパーでも、街角のカフェでもあるような物なんです♪

　http://www.thefoodpornographer.com/2006/01/14/jacs-birthday-part-1/
　　　（ちょっと、インターネットで検索してみました。こんな感じです）


と、言う訳で。。。。ポークパイを恋しがる旦那の為に


　　　　我が家では、義母直伝のポークパイを、時々作ります♪


　　　　


パイの上に、ビーンズソース（豆を煮込んだもの）を、かけて食べる事もしばしば。


　　この、豆が日本ではなかなか売ってなくて、



　　　　　イギリスに行く食べに大量に買ってくる私たちです　(^^;;)



写真は、昨日の晩、ビーンをかけて食べた時の写真です m( )m



日本人の私は、「ビーンソースかけなくても、おいしいじゃん！！！」


　　　　 と、思いながらも、完食する私です (^▽^;;)


こんなの、食べてれば。。。太りますよね〜


　　　　と、言われそうですが。。。　（冷汗）

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