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キャットアベニュー : ブログ
みーこの思い出話。
みーこ
思い出のネコちゃんだけど、思い出話を少しだけ。。。
最近のハマリもの
[03/25 20:24]
最近、魚介ダシの効いたラーメンにはまりつつあります
きっかけは、ダンナに教えてもらった東京・石神井公園駅前にある「井の庄」というお店。
http://www.k5.dion.ne.jp/~inosho/
スープは豚骨ベースに、魚介ダシがたっぷり
博多出身のワタクシは、基本的には麺は細麺派。
このお店の麺は中太麺。
でも、スープが美味しいから、麺の太さよりも美味しさが勝っちゃうくらい
ちなみに、いつも「つけめん」を選んじゃう。
つけめんだと、
食べ終わった後に「スープ割」ってのができて、
濃い〜スープを割って飲むのが、また美味しい
(全部飲みきれたことは無いけど・・・)
今まで、ラーメンは食べても年に2〜3回くらい。
でもこの1週間で2回もラーメン食べちゃった。
先週末、この「井の庄」へ。
そして、今日はランチにむしょ〜にラーメンが食べたくなって
「光麺」へ。
が、「光麺」はイマイチだったなぁ。
食べたのはつけめん。だって、魚介だしのやつって、コレしかなさそうだったから。
麺の太さもやっぱり太麺。
(一般的に、つけめんって太麺が普通なのかしら??)
麺がイマイチだったんだよなぁ。私の好みとしては。
ダシも、「井の庄」に比べると、パンチが効いていなかったような
みなさんは、最近ハマってる食べ物、ありますか?
:井の庄のつけめん。スープの上にダシの粉末がたっぷり!
:スープ割を頼むと、しょうゆさしみたいな入れ物にスープが入ってくる。
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