最近のハマリもの :みｰこの思い出話｡:PETST

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みｰこの思い出話｡

みーこ
思い出のﾈｺちゃんだけど､思い出話を少しだけ｡｡｡

最近のハマリもの

[03/25 20:24]

最近、魚介ダシの効いたラーメンにはまりつつあります

きっかけは、ダンナに教えてもらった東京・石神井公園駅前にある「井の庄」というお店。
http://www.k5.dion.ne.jp/~inosho/

スープは豚骨ベースに、魚介ダシがたっぷり

博多出身のワタクシは、基本的には麺は細麺派。

このお店の麺は中太麺。

でも、スープが美味しいから、麺の太さよりも美味しさが勝っちゃうくらい

ちなみに、いつも「つけめん」を選んじゃう。

つけめんだと、
食べ終わった後に「スープ割」ってのができて、
濃い～スープを割って飲むのが、また美味しい

（全部飲みきれたことは無いけど・・・）

今まで、ラーメンは食べても年に2～3回くらい。

でもこの1週間で2回もラーメン食べちゃった。

先週末、この「井の庄」へ。

そして、今日はランチにむしょ～にラーメンが食べたくなって
「光麺」へ。

が、「光麺」はイマイチだったなぁ。

食べたのはつけめん。だって、魚介だしのやつって、コレしかなさそうだったから。
麺の太さもやっぱり太麺。
（一般的に、つけめんって太麺が普通なのかしら？？）

麺がイマイチだったんだよなぁ。私の好みとしては。
ダシも、「井の庄」に比べると、パンチが効いていなかったようなバッド

みなさんは、最近ハマってる食べ物、ありますか？

：井の庄のつけめん。スープの上にダシの粉末がたっぷり！

：スープ割を頼むと、しょうゆさしみたいな入れ物にスープが入ってくる。

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