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ドッグストリート : ブログ

bluebell's メディカルアロマ diary


bluebell ブルーベル
イギリス人＆bluebell&心理カウンセラーによる カウンセリング中にちょっと思った事や愛犬ベルとの日記、お家で出来るメディカルアロマセラピーなど

☆★ a Happy New Year!! ☆★　ケーキ編

[01/02 02:20]

あけましておめでとうございますm( )m

コメントやメールありがとうございましたm( )m


まだ義母の家なので、、、アナログ脱出したらコメント残させて下さいねm( )m



今日は、イギリスの伝統的なクリスマスケーキをご紹介したいと思いますm( )m


いわゆる、イメージするストロベリーケーキではなくて


ドライフルーツをラムでつけて、半年位かけて作るケーキ


に、やはりラムをかけて、火を灯しながらテーブルに登場するこのケーキ


クリスマスプディングと言います( ^▽^)/



えらく、手間がかかるので最近では、買ってくる人も多いのですが、


うちは、今でも義母が作ってくれます。


おいしいんですよ〜♪



日本でも、アメリカでも旦那と結婚するまで食べた事も、見た事もなかったので


初めて見た時はまず、クリスマスケーキがストロベリーでないのにビックリ。


そして、生クリームも乗ってないわ、もしてはHOT あったかいわ、


で初めて食べた時は驚きでした　(＠ ＠)




ちなみに、伝統的なウェディングケーキもイギリスはフルーツケーキで


やはり、半年前から作り始めます。


それを、砂糖でアイスのようにコーティングするため、


簡単にはケーキ入刀はできません(^^;)


これも、義母が作ってくれたのですが。。。。



ちなみに、私たちは刃が折れました　（冷汗　笑）




そのケーキの、一段目をウェディングの日にみんなで食べて、


２段目は子供が産まれた食べるように冷凍しとくのがしきたりです。



国によって、色々習慣があるものだと、


半分アメリカ人だった私でも、つくづくイギリス人と結婚することになり思ったものです





イギリスは、相変わらず寒いですが、


新年の挨拶で友達に会う為にみんなでPUB(パブ　日本で言う立ち飲みや？かな）
に行って帰ってきていい気分です（笑）



みなさんも良いお正月を迎えられてる事を願いつつ.....



今年もよろしくお願いいたします　m( )m

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