作りました「干し貝柱」で :ドロリン家:PETST

リン
みんな元気がモットーです

[09/28 19:18]

冬瓜、干し貝柱を一晩掛けてもどして、そのお出汁で教えていただいた中華風冬瓜料理を作ってみました。いい香りがしていま～す。確かに赤貝とは全然違った。ただ、何だか今日の冬瓜、皮が凄く固くて、今までのとちょっと違っていた、、、、んですね。食べるまで不安も有るのですが、まあ、早速いただいてみま～す。

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