アイン君不在。 :リトルギャングな日々・改:PETST

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リトルギャングな日々・改

アイン
復活したリトルギャング、本日も元気に走り回っております。いつになったらおちつくやら（笑）

アイン君不在。

[10/16 22:20]

今日のブログはアイン君不在。
アイン君以外の写真をアップしたいのでね。
明日はいっぱい載せるつもりですので。

先日、テレビでプリンの特集がありました。
おいしそうだなぁと思った瞬間・・・

「自分で作ればいいじゃん（今無職だからね）」

さっそく冷蔵庫を開けて、材料チェック。
卵・牛乳・生クリーム・グラニュー糖・バニラエッセンス・・・いけるっ！
まずはカラメル作り。
グラニュー糖を火にかけて、まぜまぜ開始。

グラニュー糖だけなのに、どんどん溶けていきます。

さらに煮詰めて、小さな泡がふつふつしてきたら熱湯を加えます。
冷めないうちに器に入れときます。

卵とグラニュー糖とバニラエッセンス数滴をまぜまぜし、白っぽくなってきたら
あたためた牛乳と生クリームを加えてさらにまぜまぜ。

これでプリンの素は完成。
あとは器に入れて蒸すんだけど・・・
いかんせん、蒸し器を出すのがめんどくさい

なので、フライパンに水をはって簡易蒸し器と任命。
水が沸騰したら、器にアルミホイルで蓋をしてから簡易蒸し器に。

このまま十数分蒸して、冷やしたら完成。

久々に作ったんだけど、かなりとろとろな美味プリンに。
これはハマるわぁ嬉しい

嬉しい

しばらくは我が家にきたら、ウエルカムおやつはプリンになります。
食べる勇気がある方は、いつでも我が家にいらしてくださいませ～。
暇なんです、すでに（笑）

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